昨日中午，記者來到田小英購買“三黃土雞”的超市，該超市生鮮品負責人熊先生表示對于雞出現(xiàn)這種問題需要與供貨商聯(lián)系。隨后，記者聯(lián)系上與該超市合作的供貨商，一位陳姓負責人說，目前還未確定四條腿的雞是否從該廠進購，“我們廠家相當于物流。”
記者了解到，一般該超市農(nóng)產(chǎn)品通常有自行采購和經(jīng)銷商購買兩種進貨渠道。自行采購，一般是從長沙市場上進行采購，屠宰環(huán)節(jié)會在超市或者市場進行，市場的上游還有養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。另一種渠道是從相關(guān)供貨廠商進購，這種情況多用于從外地進貨，而供貨的廠家上游多數(shù)直接對接屠宰場，再往上對接養(yǎng)殖場。
對于消費者而言，在超市買只雞，想弄清楚這只雞的來龍去脈，還是有一定難度的。以這只四腿雞為例，超市方，包括供貨方都表示要“進一步調(diào)查。”
長沙已有豬肉可溯源
去年9月，長沙市啟動“生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系”建設(shè)。其目的是對食品進行溯源管理，消費者在購買了豬肉之后，銷售方提供的小票上會有一組食品安全追溯碼，登錄小票上提供的網(wǎng)站，可以輕易地查到，這塊豬肉所屬的養(yǎng)殖場、飼養(yǎng)期間使用的消毒劑、分別接種過哪些疫苗、什么時候這頭豬出欄、在哪被宰殺甚至這頭生豬的供應(yīng)商姓名、電話、身份證號碼都能查清楚。
四條腿的雞的確夠嚇人的，雖然專家一再表示可以吃，不會對危害身體健康?？伤臈l腿的雞，光看著就起雞皮疙瘩，實在沒勇氣吃下去!
