把一個雞蛋握在手里,瘋狂地搖晃,可以讓蛋殼里的蛋清和蛋黃充分融合嗎?不少網(wǎng)友表示了懷疑,因為很多嘗試過的網(wǎng)友都累得胳膊酸疼,卻煮出來一個毫 無驚喜的雞蛋。一位網(wǎng)友稱:“用絲襪搖了1個小時,煮出來的效果和沒搖是一樣的。用手搖,用絲襪搖,用啥搖都不好使。”還有一位網(wǎng)友說:“我剛才像調酒師 調雞尾酒那樣瘋狂搖了十分鐘,搖得氣都喘不上來了差點坐地上,最后煮熟一看還是清是清黃是黃!”
記者查詢發(fā)現(xiàn),流傳在微博上的黃金蛋圖片來自一國外網(wǎng)友的博客,他的做法是把雞蛋裹在絲襪里,向一個方向轉動,至少10分鐘以上,然后把雞蛋煮 熟扔到涼水里,剝開就行了。記者搜索發(fā)現(xiàn),微博上用該方法成功搖出黃金蛋的網(wǎng)友還是有的。從他們曬出的照片看,與國外網(wǎng)友的作品差不多。
不過,即便搖不出黃金蛋,“精明”的中國網(wǎng)友還是有辦法做出黃金蛋的,“用電磨打孔(1mm鉆頭)用針從孔里面刺進去攪拌,再用力搖。最后水 煮……”一名網(wǎng)友分享自己的經驗。還有一位網(wǎng)友說:“先要用針在雞蛋上扎一個洞,對面開一個大點的洞,然后嘴對著小孔把蛋白蛋清吹出來,攪拌均勻。還能放 點調料,然后再把蛋液灌進去。小孔用牙簽尖塞住,大孔向上,用煮蛋器煮。”