| 加入桌面
  • 手機(jī)版 | 無圖版
  •  
    行業(yè)頻道
    組織機(jī)構(gòu) | 工業(yè)園區(qū) | 銅業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 政策法規(guī) | 技術(shù)資料 | 商務(wù)服務(wù) |
    高級(jí)搜索 標(biāo)王直達(dá)
    排名推廣
    排名推廣
    發(fā)布信息
    發(fā)布信息
    會(huì)員中心
    會(huì)員中心
     
    倫敦銅價(jià) | 紐約銅價(jià) | 北京銅價(jià) | 浙江銅價(jià) | 江蘇銅價(jià) | 江西銅價(jià) | 山東銅價(jià) | 山西銅價(jià) | 福建銅價(jià) | 安徽銅價(jià) | 四川銅價(jià) | 天津銅價(jià) | 云南銅價(jià) | 重慶銅價(jià) | 其它省市
     
     
    當(dāng)前位置: 首頁 » 資訊 » 綜合新聞 » 正文

    昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂開放 民眾與公務(wù)員同屋就餐(圖)

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-02-21  來源:中國新聞網(wǎng)
    銅之家訊:外來務(wù)工人員正在昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂就餐。 楊文明 盧洪清攝影報(bào)道昆明老百姓和公務(wù)員同在一個(gè)餐廳吃飯,一葷兩素6元套餐就能吃飽

     外來務(wù)工人員正在昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂就餐。楊文明 盧洪清攝影報(bào)道

    外來務(wù)工人員正在昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂就餐。 楊文明 盧洪清攝影報(bào)道

    昆明老百姓和公務(wù)員同在一個(gè)餐廳吃飯,一葷兩素6元套餐就能吃飽

    機(jī)關(guān)食堂開放 沒補(bǔ)貼咋運(yùn)轉(zhuǎn)(以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明)

    本報(bào)記者 楊文明

    機(jī)關(guān)食堂的長隊(duì)里看不到公務(wù)員,倒不乏老年人、外來務(wù)工人員,這是記者3月26日中午11點(diǎn)左右在云南昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂內(nèi)看到的場景。

    “市級(jí)機(jī)關(guān)食堂向社會(huì)開放,是在政務(wù)中心搬遷前就確定的方案。當(dāng)時(shí)主要考慮是便民?!?昆明市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局辦公室主任邵航濤告訴記者,自2011年昆明市市級(jí)機(jī)關(guān)陸續(xù)搬往遠(yuǎn)離市區(qū)的呈貢新區(qū)以來,昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂就開始向社會(huì)開放。

    不同于其他政府行政辦公中心,昆明市級(jí)政務(wù)中心屬于開放式建筑,沒有大門、柵欄,前來辦事人員和附近居民都可以自由出入,內(nèi)部食堂也不例外?!白尷习傩蘸凸珓?wù)員坐在同一個(gè)餐廳吃飯,也是群眾路線的體現(xiàn)嘛?!鄙酆綕f。

    實(shí)惠管飽味道好

    一葷兩素6元,兩葷兩素8元,三葷兩素10元,米飯不夠可免費(fèi)加一次,咸菜和湯更是免費(fèi)用

    不同于有些地方政府公務(wù)員有餐飲補(bǔ)助,昆明市級(jí)機(jī)關(guān)公務(wù)員在機(jī)關(guān)食堂就餐都要自掏腰包?!安涂ɡ餂]補(bǔ)貼,工資里也沒有。”一位公務(wù)員告訴記者。

    昆明市級(jí)機(jī)關(guān)餐飲中心主任吳曾金介紹,昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂共有12個(gè)不同的餐廳,其中8個(gè)屬于社會(huì)承包,其余4個(gè)由餐飲中心自營?!叭繖C(jī)關(guān)食堂最高峰時(shí)一個(gè)中午曾有13000余人前來就餐,就餐者中公務(wù)員和其他人員各占一半?!倍谶@里就餐,既可以使用現(xiàn)金購買套餐餐券,也可以刷卡消費(fèi)。

    記者跟隨人流在其中一家名為“萊克”的社會(huì)承包餐廳排隊(duì)買了餐券,要了一份6元套餐:清炒甘藍(lán)、涼拌萵筍、紅燒魚,外加一份米飯。由于菜量太大,記者沒全部吃完。

    “一般來這里吃飯都要和服務(wù)員說少打點(diǎn)菜和飯,不然肯定吃不完。大家都有節(jié)約意識(shí)。”一位長期在此就餐的公務(wù)員說。

    而對不少外來務(wù)工人員來說,菜量有余而飯量不夠,許多人會(huì)再單獨(dú)加份米飯。正在用餐的外來務(wù)工人員徐大哥如此評(píng)價(jià)機(jī)關(guān)食堂:“實(shí)惠、管飽、味道好,飯不夠還可以免費(fèi)加?!?/p>

    一葷兩素6元,兩葷兩素8元,三葷兩素10元,米飯不夠還可以免費(fèi)加一次,咸菜和湯更是免費(fèi)用,此外,還有肉夾饃、熱干面等各地小吃供應(yīng)。便宜的價(jià)格、豐富的菜品,是吸引附近居民前來就餐的主要原因。

    但由于外來就餐者太多,不少窗口都排起了長隊(duì)?!懊看螜C(jī)關(guān)測評(píng),不少公務(wù)員都會(huì)對排隊(duì)時(shí)間過長提出意見,希望能夠單獨(dú)開個(gè)窗口?!眳窃鹫f,“后來怕公眾質(zhì)疑公務(wù)員搞特權(quán),為了避免誤會(huì)還是放棄了單開窗口的方案。”

    正在此就餐的幾位公務(wù)員則告訴記者,“我們已經(jīng)習(xí)慣了排隊(duì),只是吃完飯就要去工作,都沒有時(shí)間休息?!?/p>

    除了公務(wù)員,向餐飲中心提出意見最多的是保衛(wèi)部門?!笆程萌肆髁看螅鲃?dòng)性太強(qiáng)。像原來我們的湯都是放在外面隨便打,后來怕出現(xiàn)衛(wèi)生問題,要求全部派專人負(fù)責(zé)打湯?!眳窃鹫f。

    多元經(jīng)營略盈利

    機(jī)關(guān)食堂租金較低,菜價(jià)比不少高校食堂還便宜,通過為附近工地、公司提供訂餐服務(wù)彌補(bǔ)虧損

    “就我們自營餐廳來說,6元套餐略虧,8元套餐持平,10元套餐有盈利。不過由于大多數(shù)前來就餐者都是選擇6元套餐,所以整體會(huì)略有虧損?!眳窃鸶嬖V記者,為了彌補(bǔ)虧損,自營餐廳開展了銷售糕點(diǎn)及適當(dāng)?shù)耐赓u服務(wù)等多元經(jīng)營模式,“基本上還是小有盈余的。”

    除去自營餐廳,社會(huì)餐廳套餐價(jià)格則由各餐廳根據(jù)自身情況確定,但是食堂套餐菜品價(jià)格需向餐飲中心報(bào)批?!白畹偷?元套餐標(biāo)準(zhǔn),基本上決定了各家食堂餐飲價(jià)格不會(huì)高出太多,不然就沒顧客了?!眳窃鹫f,食堂不像餐館,主要通過數(shù)量來取勝。

    通過明確最低價(jià)及價(jià)格報(bào)備制度,昆明市級(jí)機(jī)關(guān)食堂價(jià)格甚至比不少高校食堂還便宜。

    不過吳曾金介紹,價(jià)格只是機(jī)關(guān)餐飲中心考量的次要因素,關(guān)鍵還是要衛(wèi)生?!跋翊竺住⒂秃椭饕卟?,我們都是采取統(tǒng)一采購、分別結(jié)算的方式?!眳窃鸾忉?,所謂統(tǒng)一采購,是指餐飲中心統(tǒng)一向市場采購商品,“一公斤米能便宜至少一兩塊錢”;而分別結(jié)算,則是指各家食堂分別和餐飲中心結(jié)算原材料錢。

    “萊克”餐廳的老板許楠告訴記者,“萊克”餐廳基本上收支平衡,略有盈余。“原來我們就是做高校餐飲的,盈利主要靠薄利多銷?!?/p>

    除此以外,昆明機(jī)關(guān)食堂不虧損還與較低的租金有關(guān)。據(jù)吳曾金介紹,2011年這些餐飲企業(yè)入駐時(shí)呈貢才剛開始建設(shè),人員較少,“當(dāng)時(shí)是我們求著別人來經(jīng)營”,因此只收取了象征性的設(shè)備折舊費(fèi)。

    “如今3年合同期將滿,承包費(fèi)準(zhǔn)備適當(dāng)提高,但價(jià)格也就在每月每平方米15元左右,遠(yuǎn)低于呈貢本地30元甚至90元的價(jià)格。”吳曾金說,“省下的原材料錢和房租錢,都讓利給了就餐者?!?/p>

    吳曾金介紹,由于附近不少工地、公司都會(huì)有訂餐需求,拓展了機(jī)關(guān)食堂的盈利空間?!巴ㄟ^給他們提供送餐服務(wù),薄利多銷,還是能夠?qū)崿F(xiàn)盈利的?!?/p>

     
     
     
     

     

     
     
    推薦圖文
    推薦資訊
    ?