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    外資巨頭搶灘中國奶源地 新希望警示10年不賺錢

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-02-19   作者:destoon采集接口
    銅之家訊:2014年注定是中國乳業(yè)大變革的一年,中國的牧場突然成為各路資本熱捧之地。 8月27日,全球最大乳品加工出口企業(yè)、新西蘭乳業(yè)巨頭

    2014年注定是中國乳業(yè)大變革的一年,中國的牧場突然成為各路資本熱捧之地。

    8月27日,全球最大乳品加工出口企業(yè)、新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然宣布和內(nèi)資嬰童食品企業(yè)貝因美全面合作,除成立合資公司外,雙方還攜手在中國共同投資建設(shè)牧場。

    而在此前的7月11日,恒天然和美國企業(yè)雅培忽然聯(lián)手宣布,將投資18億元在內(nèi)地建設(shè)包括5家牧場的奶牛養(yǎng)殖基地。

    5月,荷蘭皇家菲仕蘭公司宣布與中國輝山乳業(yè)控股有限公司合作,借助輝山乳業(yè)的牧場資源生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。

    除外資乳企外,外資投行也不甘寂寞。

    2014年7月2日,新加坡最大的國際投資機構(gòu)新加坡政府投資公司(GIC)表示,該公司與區(qū)域私募基金泰山投資組成的財團將共同向定位于中國高品質(zhì)奶源市場的華夏畜牧公司注資1.06億美元。

    而于今年7月在香港完成IPO的內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)的股東中,也出現(xiàn)了路易達孚、三井住友銀行、HorleyInvestments等外國資本的身影。

    一時間,一部現(xiàn)實版的《牧場風云》拉開了大幕。

    外資搶灘奶源地

    在中國乳業(yè)江湖,最著名的一句話是:“得奶源者得天下?!?

    來自中國乳業(yè)協(xié)會的數(shù)字表明,中國原奶(乳制品的主要原料)缺口巨大,奶源建設(shè)需求非常迫切。2012年我國原奶需求總量達4359.6萬噸,而供給量僅為4000萬噸,供需缺口達359.6萬噸。

    顯然,恒天然對此理解得非常充分。

    恒天然公關(guān)部對《中國經(jīng)濟周刊》表示,公司將通過兩種方式來滿足這種需求。首先,就是通過在本地開發(fā)可持續(xù)的奶源基地,提供高品質(zhì)乳制品;其次,通過恒天然的供應(yīng)鏈繼續(xù)向中國進口高品質(zhì)的乳制品。

    早在2012年,時任恒天然中國區(qū)和印度區(qū)總裁的魏柯文就對媒體公開表示,恒天然計劃于2020年前在中國建設(shè)30個自有牧場,完成在中國的乳業(yè)供應(yīng)鏈整合。

    和它嗅覺同樣靈敏的還有雀巢。

    早在2012年,雀巢就已開始布局上游奶源板塊,公布未來5年內(nèi)投資25億元在中國黑龍江省雙城市建設(shè)奶源基地。2014年4月,雀巢又與上海牛奶集團達成合作協(xié)議,在黑龍江建設(shè)優(yōu)質(zhì)嬰幼兒奶粉奶源基地,投資額達數(shù)十億元,目前該項目已經(jīng)啟動。

    “乳業(yè)主要分為三大塊,一個是乳業(yè)市場,一個是乳制品加工,再一個是奶源?!比闃I(yè)專家王丁棉接受《中國經(jīng)濟周刊》采訪時表示,中國乳業(yè)經(jīng)過長期的發(fā)展和競爭,在乳業(yè)市場上已經(jīng)形成兩大格局:奶粉長期被外資品牌主導,美贊臣、達能、雀巢等外資品牌已經(jīng)幾乎占據(jù)了中國的奶粉市場;液態(tài)奶市場基本是由本土品牌占主導,外資無法與本土品牌抗衡。第二塊乳制品加工領(lǐng)域前幾年一直保持高增長,國內(nèi)企業(yè)有一定優(yōu)勢。

    “建立一體化的乳品業(yè)務(wù)是恒天然在華發(fā)展戰(zhàn)略,奶牛養(yǎng)殖基地的建設(shè)是該戰(zhàn)略的關(guān)鍵組成部分?!焙闾烊环矫嫒缡菍Α吨袊?jīng)濟周刊》表示。

    “在國外,以經(jīng)營牧場概念上市的企業(yè)很少,但是中國市場是個特例,國際資本涌入一方面是想完成追逐財富的夢想;其次,目前國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)準入成本低,再加上中國目前原奶供應(yīng)需求逐年上升,當然成為外資蜂擁而至的掘金之地?!比闃I(yè)營銷專家、北京普天盛道董事長雷永軍對《中國經(jīng)濟周刊》表示。

    王丁棉則認為在奶源領(lǐng)域,目前外資乳企的滲透雖然還沒有形成氣候,但長此以往對本土乳業(yè)的沖擊會越來越大,“當外資在上游占領(lǐng)優(yōu)勢進而影響到下游乳制品加工以及液態(tài)奶市場,到時候,乳業(yè)上下游均被外資掌控的情況下,中國乳業(yè)的定價權(quán)也將旁落,本土企業(yè)再想崛起就困難了?!蓖醵∶拚f。

    經(jīng)營牧場要做好10年不賺錢的準備

    “業(yè)內(nèi)人都明白得奶源者得天下的道理,但是經(jīng)營牧場則是一件長期工程,新希望用了10年才有贏利?!毙孪M闃I(yè)總裁席剛接受《中國經(jīng)濟周刊》專訪時表示。

    自2002年,新希望集團董事長劉永好宣布進軍乳業(yè),以資本優(yōu)勢迅速整合了11家城市型乳企組建新希望乳業(yè)的“聯(lián)合艦隊”以來,地處西南的新希望乳業(yè)集團一直希望利用區(qū)位優(yōu)勢,在乳業(yè)江湖取得一席之地。

    但是在彼時伊利、蒙牛、光明等已經(jīng)在終端完成全線布局的形勢下,新希望只能選擇利用自身擁有牧場優(yōu)勢、以自家牧場提供巴氏奶(采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶)贏得消費者的戰(zhàn)略。

    “我們當時選擇從上游入手,打造全產(chǎn)業(yè)鏈,但值得注意的是,牧場從拿到生產(chǎn)許可到經(jīng)營、管理都是一件耗時耗力的辛苦活兒。”席剛告訴《中國經(jīng)濟周刊》。

    首先,由于自然條件的局限,中國傳統(tǒng)的適合農(nóng)牧業(yè)的區(qū)域十分有限,以前全部集中在所謂三北地區(qū),如東北、華北、西北等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省?!澳翀龅奶烊粭l件需要大量土地資源,比如西北地區(qū)地廣人稀,有利于區(qū)隔,不利于疫病傳播。而類似于像江浙這樣的經(jīng)濟強省,畜牧養(yǎng)殖用地問題很難解決,比如浙江這樣農(nóng)村現(xiàn)代化程度較高的地區(qū),基本上都不歡迎養(yǎng)殖業(yè)。畜牧業(yè)的貢獻不如其他行業(yè)大,還會帶來污染和土地資源緊張等問題,因此這些地區(qū)很難開展牧場建設(shè)?!毕瘎傉f。

    其次,污染處理問題對牧場來說管理難度最大。“奶牛養(yǎng)殖是一個高排污的產(chǎn)業(yè),平均一頭奶牛一天排糞污50公斤左右,一個萬頭(奶牛)牧場一天糞污的排放量能達到600噸,一年排泄物就有20多萬噸。一頭牛一年所產(chǎn)生的糞污需要10畝地來消化。在大部分是耕地的農(nóng)業(yè)地區(qū),完成20萬噸污物降解非常困難。”席剛表示,之前有很多企業(yè)投資興建萬頭牧場,但是從結(jié)果來看很難對污染物妥善處理,“萬頭牧場是個很有挑戰(zhàn)的事情,我們目前已經(jīng)不追求單體牧場的規(guī)模效應(yīng),在每個地域由3~5個單體規(guī)模3000~5000頭的中型鄉(xiāng)村牧場組成聚落式的牧場帶,這樣一種新模式?!?

    此外,防疫安全也是管理難點。記者在四川采訪發(fā)現(xiàn),企業(yè)每年都需要在動物防疫上花費巨資,由于數(shù)千頭奶牛集中飼養(yǎng),容易滋生疫病,特別是大規(guī)模圈養(yǎng),牛身上的味道就不說了,光是牛放屁排出的二氧化碳,都會給空氣帶來很大的污染,甚至造成溫室效應(yīng)。

    奶源之爭,耐力之爭

    “外來資本的進入,其先進的技術(shù)會加快牧場建設(shè)的快速發(fā)展,提升原奶質(zhì)量,促使中國乳品行業(yè)升級發(fā)展,但作為中國乳企必須自控奶源,我們采取的是自有牧場+合作牧場+家庭牧場三位一體的方式。

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