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奧運年,萬事皆需小心,食品安全問題更是高懸在各個運動隊頭頂?shù)囊话牙麆?,稍有不慎,多年的辛苦就會化為烏有。中國體育界近年公布的興奮劑案例中,絕大多數(shù)都與“瘦肉精”有關(guān)。為了防止誤服,各個備戰(zhàn)隊伍想盡辦法從源頭上解決問題,訓練基地飼養(yǎng)放心豬,外出訓練親自采購放心食材,訓練總局食堂精挑細選供貨商并簽訂安全責任狀。這還不止,運動員不允許外出就餐,即便情況特殊不在食堂吃飯,那也只能吃點面和青菜。
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奧運年,萬事皆需小心,食品安全問題更是高懸在各個運動隊頭頂?shù)囊话牙麆?,稍有不慎,多年的辛苦就會化為烏有。中國體育界近年公布的興奮劑案例中,絕大多數(shù)都與“瘦肉精”有關(guān)。為了防止誤服,各個備戰(zhàn)隊伍想盡辦法從源頭上解決問題,訓練基地飼養(yǎng)放心豬,外出訓練親自采購放心食材,訓練總局食堂精挑細選供貨商并簽訂安全責任狀。這還不止,運動員不允許外出就餐,即便情況特殊不在食堂吃飯,那也只能吃點面和青菜。